有限会社大興寿司

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代表挨拶

お客様のお声がダイレクトに届くやりがいのあるお仕事

MESSAGE

お寿司全般の調理を担う職人として働きたい方を募集しており、店舗を構える大阪で求人情報を公開しています。寿司職人は一日二日でなれるものではなく、何年経っても修業が必要だと言われています。その技術を習得したいという方を歓迎しており、業種経験は問わず仕事への姿勢や熱意など人柄をみて採用しています。他業種から転職して大きな一歩を踏み出したいという方の背中を押せるよう、資格取得支援や充実の社員教育など、万全の福利厚生を整えて社員のキャリアアップをサポートしております。


技術の習得が難しいとされるお寿司の調理方法を一から指導

「将来自分の寿司屋を開業したい」という熱意がある方のご応募も歓迎しており、未経験の場合は包丁の握り方やお手入れ方法、魚の捌き方など調理を行う上での基礎から徹底的に指導しています。自分が調理した料理はお客様に提供される、という意識を常に持ちながら目の前のことに全力で取り組める方や、周囲の状況に合わせて臨機応変に対応できる方を求めております。
職人として技術を習得しようと励む社員も、休日にはリフレッシュして気持ちを切り替えながらメリハリ良く働けるよう、休日をしっかりと設けてプライベートも大切にできる体制を整えております。ブラックな印象を持たれがちな飲食業界で安定した働き方を実現できるよう、福利厚生や制度の整備に尽力しているため、プライベートも確保したい方はぜひご応募ください。

魚を捌いたことのない調理未経験者にも徹底した社員教育を実施

他業種から新しいことにチャレンジしてみたい方も働きやすい環境を整えており、未経験からキャリアアップを目指せる福利厚生を完備しています。魚を捌くといっても、切り方や切り口によって口に入れた瞬間の舌触りや味わいが変わります。お客様に美味しいと感じていただけるようなお寿司をご提供できるよう、調理のイロハを先輩が丁寧にお教えいたしますのでご安心ください。
経験者や調理師免許を持っている方は、まずホールのお手伝いや先輩のサポートなどで業務の流れを覚えていただき、調理全般の業務をお任せいたします。経験やスキルによって給与や採用面でも優遇措置を取っているため、今までと違う寿司屋で修業を積みたいという向上心のある方も大歓迎です。やる気次第では経験関係なく活躍できる、学びがいのある環境です。


一人前の寿司職人になってお客様に新鮮で美味しいお寿司をご提供したいという夢や憧れをもつ人材を募集しております。有限会社大興寿司では職人としてスキルや専門知識を学びたい人の求人を行っており、飲食業の経験や年齢、資格の有無は問わず正社員として採用に動いています。もちろん飲食業界や寿司屋での修業経験者はさらに優遇しており、今まで培ってきたスキルや経験を考慮した上で業務をお任せしています。店舗は大阪エリアに数箇所展開しており、木津市場から毎日新鮮な魚介類を仕入れて調理したお寿司をお客様にご提供しています。
未経験者は包丁の扱い方から丁寧に学び、先輩の補助につきながら業務の流れを覚えていただきます。ご提供しているお料理にお客様がどう反応しているか、何を求められているかを知るためにも、ホールとして接客もお任せいたします。段々と業務に慣れてきてスキルも身に付いてきたら新しい業務にチャレンジできるため、地道にコツコツと努力できる方は大歓迎です。また、社員が食べている賄いは調理の経験を積むチャンスにもなるため、スキルを磨きたい社員たちが賄いを担当しております。会社として頑張る社員を全力でサポートいたします。


経験を積み重ねてきた技術力が高いスタッフが一から指導

MEMBER

代表 鈴木 康介

代表 鈴木 康介

あいさつ
経験者の方はもちろん、未経験の方も大歓迎です!是非お待ちしております。

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本店・南店・難波店のいずれかの店舗で勤務

COMPANY

本店・南店・難波店のいずれかの店舗でご勤務いただく新たな寿司職人の求人を行っております。最寄り駅から徒歩圏内でお越しいただけるため、通勤も快適に行っていただけます。木津市場から毎朝鮮魚の仕入れを行い、多くのお客様に支持されている寿司店でぜひ一緒に働きませんか。経験者から未経験者まで働きやすい環境をご用意して、大阪で新たなスタッフをお待ちしております。「お寿司を握れるようになりたい」「手に職を付けて働きたい」など、一人ひとりの想いを大切に、一から丁寧に指導いたします。

有限会社大興寿司

有限会社大興寿司

電話番号
06-6641-4278
所在地
〒556-0002
大阪府大阪市浪速区恵美須東3-2-18
代表者
鈴木 康介
営業時間
11:00〜21:00
定休日
なし
大興寿司 本店
[住所]大阪市浪速区恵美須東3-2-18
[営業時間]11:00〜21:00
[電話番号]06-6641-4278
大興寿司 南店
[住所]大阪市浪速区恵美須東3-3-11
[営業時間]11:00〜21:00
[電話番号]06-6641-0669
大興寿司 難波店
[住所]大阪市浪速区難波中2-9-3
[営業時間]11:30〜21:30
[電話番号]06-6695-7001

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